শুভেচ্ছা

টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস 2022 - 18 জুন: সচেতনতা বাড়াতে উদ্ধৃতি, পোস্টার, অঙ্কন, ছবি

- বিজ্ঞাপন-

আমাদের জীবনে টেকসই গ্যাস্ট্রোনমির ভূমিকার প্রতি বিশ্বের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে 18 জুন বিশ্বব্যাপী টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস পালিত হয়। এই দিনটি উদযাপনের উদ্দেশ্য হল টেকসই গ্যাস্ট্রোনমির প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দিয়ে এটিতে ফোকাস করা। এই দিনে কৃষক, গোডাউন, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট এবং বিক্রেতাদের দ্বারা খাদ্য সামগ্রী যাতে নষ্ট না হয় সেদিকেও খেয়াল রাখা হয়। ব্যাখ্যা কর যে গ্যাস্ট্রোনমি হল খাদ্য ও সংস্কৃতির মধ্যে সম্পর্কের অধ্যয়ন। টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি কৃষি উন্নয়ন, খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি, টেকসই খাদ্য উৎপাদন এবং জীববৈচিত্র্যের প্রচারে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।

এছাড়াও শেয়ার করুন: শিশুশ্রম বিরোধী দিবস 2022: সচেতনতা সৃষ্টির জন্য শীর্ষ উদ্ধৃতি, পোস্টার, ছবি, অঙ্কন, স্লোগান এবং বার্তা

অনুসারে hindicurrentaffairs.adda247.com, টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস উদযাপনের ঘোষণাটি 21 ডিসেম্বর, 2016 তারিখে জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদ দ্বারা মনোনীত হয়েছিল। এর পরে, এটি প্রতি বছর 18 জুন পালিত হতে শুরু করে। প্রতি বছর ভারতে 6700 কোটি কেজি খাদ্য সামগ্রী নষ্ট হয়। এর দাম প্রায় ৯০ হাজার কোটি টাকা। এটি এমন একটি খাদ্য সামগ্রী যা দারিদ্র্যসীমার নিচে বসবাসকারী দেশের 90 কোটি মানুষকে ছয় মাস খাওয়ানো যায়। টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি কৃষি উন্নয়ন, খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি, টেকসই খাদ্য উৎপাদন এবং জীববৈচিত্র্যের প্রচারে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার তথ্যমতে, সারা বিশ্বে প্রতি বছর প্রায় ১.৩০ লাখ কোটি কিলো খাদ্য সামগ্রী অপচয় হয়। যেখানে ভারতে প্রতি বছর ৬৭০০ কোটি কেজি খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হয়। এর দাম প্রায় ৯০ হাজার কোটি টাকা। গ্যাস্ট্রোনমিকে কখনও কখনও রান্নার শিল্প বা খাবার তৈরির শিল্পও বলা হয়। এটি একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের সাথে যুক্ত একটি রান্নার পদ্ধতিও হতে পারে। সহজ কথায়, গ্যাস্ট্রোনমি প্রায়ই স্থানীয় খাবার এবং রান্নাঘরের ব্যবস্থাকে বোঝায়। বিশ্বের সকল মানুষকে এটি বোঝানোর জন্য প্রতি বছর 1.30 জুন টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস পালিত হয়।

টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস 2022 - 18 জুনের জন্য সচেতনতা বাড়াতে উদ্ধৃতি, পোস্টার, অঙ্কন এবং ছবি

https://twitter.com/UniqueNews_/status/1535217121038581762
টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস 2022 - 18 জুন: উদ্ধৃতি
https://twitter.com/UniqueNews_/status/1535216957922095105
টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস 2022 - 18 জুন: পোস্টার
https://twitter.com/UniqueNews_/status/1535216775448920064
টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি দিবস 2022 - 18 জুন: অঙ্কন
https://twitter.com/UniqueNews_/status/1535216568174772227
টেকসই গ্যাস্ট্রোনমি ডে 2022 - 18 জুন: ছবি
https://twitter.com/UniqueNews_/status/1535216427921473542

ইনস্টাগ্রামে আমাদের অনুসরণ করুন (@uniquenewsonline) এবং ফেসবুক (@uniquenewswebsite) বিনামূল্যে জন্য নিয়মিত সংবাদ আপডেট পেতে

সম্পরকিত প্রবন্ধ