নয়ডা

নয়ডা-ভিত্তিক এই স্টার্টআপ আমেরিকান-স্টাইলের ফুড ট্রাক ভারতে নিয়ে আসছে

- বিজ্ঞাপন-

গ্রেটার নয়ডা-ভিত্তিক 'অ্যাজিমুথ' হল খাদ্য শিল্পের পরবর্তী স্তরে। Airstream, একটি আমেরিকান কোম্পানি এই জন্য একটি বাস্তব অনুপ্রেরণা প্রারম্ভকালে. ভারতীয়রা একটি নতুন শৈলীর খাবারের পাশাপাশি খাদ্য শিল্পে একটি নতুন স্পন্দন অনুভব করতে প্রস্তুত। আজকাল, ভারতে খাদ্য ট্রাকগুলি মসৃণ এবং উত্কৃষ্ট চেহারার সাথে আকৃতি পরিবর্তনকারী অভ্যন্তরীণ সহ উন্নত প্রযুক্তির মতো দেখায়। 

ফুড ট্রাক স্টার্টআপ আজিমুথ সম্পর্কে

আজিমুথ বিজনেস অন হুইলস, একটি সংস্থা যা ফুড ট্রাক ডিজাইন এবং তৈরি করে, সম্প্রতি একটি ক্যাপসুল আকৃতির ফুড ট্রাক তৈরি করতে পারে, যা ভারতে প্রথমবারের মতো করা হয়েছে৷ ফুড ট্রাকটি তার ক্লায়েন্টদের অর্থাৎ কাতার ভিত্তিক একটি কোম্পানির কাছে পাঠানোর জন্য প্রস্তুত। মাস্টারপিসটি 20 ফুট দৈর্ঘ্যের এবং দেখতে সম্পূর্ণ স্টিলের তৈরি ক্যাপসুলের মতো। এটি সম্পূর্ণরূপে সজ্জিত পেশাদার রান্নাঘর গঠিত। ঠিক আছে, ফুড ট্রাকের ধারণাটি নতুন কিছু কিন্তু এই ধরনের স্টার্টআপগুলির সাথে, ফুড ট্রাকগুলি এখন নতুন রান্নাঘরের সম্পূর্ণ সুবিধার সাথে একটি নতুন পরিবর্তন পেতে পারে। 

পুনীত আনন্দ, প্রতিষ্ঠাতা এবং পরিচালক, আজিমুথ বলেছেন- “আমরা কাতারে আমাদের বিদেশী ক্লায়েন্টের জন্য এটি করেছি। যখন আমরা 2016 সাল থেকে কিছু সময়ের জন্য খাদ্য ট্রাক এবং ট্রেলারগুলি কাস্টমাইজ করছি। এটিই প্রথম 20 ফুট লম্বা ক্যাপসুল যা আমরা তৈরি করেছি, যা ভারতে এটির প্রথম। 

আজিমুথের প্রধান কার্যালয় এবং কর্মশালা গ্রেটার নয়ডায় এবং আরও দুটি কারখানার সাথে তামিলনাড়ুতে এবং একটি গোয়ায় অবস্থিত। কোম্পানির গ্রাহকদের মধ্যে রয়েছে - তাজ কিউমিন, হালদিরামস, স্টারবাকস, 24সেভেন, চাই পয়েন্ট, রেবেল ফুডস, নেসলে এবং অন্যান্য।  

“আমরা শীঘ্রই পুনে এবং অন্যান্য শহরে নতুন কর্মশালা খুলছি, খাদ্য ট্রাকের চারপাশে একটি দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে। খাবারের আউটলেট ছাড়াও, ট্রাকগুলি এখন পণ্যের প্রচারের জন্যও জনপ্রিয় এবং অনেক প্রসাধনী সংস্থাগুলি রোড শো এবং ইভেন্টগুলির জন্যও সেগুলি কেনে৷ ক্যাপসুলের দাম 20 লাখ টাকা। "  

ট্রাকের বাইরের অংশটি স্টিলের তৈরি। ভিতরের অংশে রয়েছে বার্নার, গ্রিডেল, ফ্রাইয়ার, কম্বি-ওভেন এবং এমনকি একটি এক্সস্ট ফ্যান, ওয়াটার সিস্টেম, অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র, ডাবল সিঙ্ক নমনীয় কল, চিলার, ফ্রিজার, টেবিল টপ কোল্ড ডিসপ্লে এবং আইস মেকার, ওয়ার্কটপ, সার্ভিস কাউন্টার, চেসিসের নিচে। লাইট, প্রোফাইল লাইট, ফ্লোর লাইট, লেড সিলিং লাইট। "এটি একটি সম্পূর্ণ কার্যকরী রান্নাঘর যা যেকোনো রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে," আনন্দ যোগ করেছেন। 

ইনস্টাগ্রামে আমাদের অনুসরণ করুন (@uniquenewsonline) এবং ফেসবুক (@uniquenewswebsite) বিনামূল্যে জন্য নিয়মিত সংবাদ আপডেট পেতে

সম্পরকিত প্রবন্ধ